Saucisses de Boeuf

225 grammes pièce. Prix 40.-Fr./kg.

Emballage vaccum, se converse au frais plus de 6 mois.
Ingrédients: Viande de boeuf 75 % - lard IP Suisse 22 % - Sel pour saumure ( sel de cuisine) épices 3 % - dextrose

Notre élevage traditionnel de vaches mères d'Hérens nous permet d'offrir, en quantité limitées, de la viande de boeuf séchée artisanalement ou fumée à la borne et façonnée en saucisses.

Des produits purs et savoureux, emballés sous vide afin de leur assurer une conservation optimale et de longue durée.

Cette saucisse, dont la recette n'a pas changé depuis plus de 20 ans, a été primée Qualité Premium par le jury du Concours suisse 2006 des produits carnés à Zofingue.