La proximité, c'est voir plus loin.
Dans notre petite ferme familiale, accrochée au flanc d'un paisible vallon valaisan, nous pratiquons depuis 1997 la culture et l'élevage en bio-bourgeon. Nous produisons principalement des fruits. A la ferme, nous transformons exclusivement la production de nos parcelles. Des oeufs, des viandes sèches, des saucisses fumées à la borne et parfois du safran complètent l'assortiment.
A chaque moment nous nous efforçons de découvrir des techniques et des produits naturels pour nourrir les animaux et la terre.
Accepter volontiers de légères imperfections visuelles de la nature dans l'apparence des produits frais ou transformés, c'est aussi participer aux défis des exploitations agricoles.
Nos spiritueux
Outre nos traditionnelles eaux-de-vie, nous proposons une spécialité exclusive élaborée selon une très ancienne recette transmise de génération en génération et adaptée aux exigences actuelles, Le Lucibricotin.
Subtil mariage de confiture et d'eau de vie de fruits (abricot ou poire), cette boisson, qui ne titre que 7,5 % d'alcool, accompagne à merveille les desserts glacés ou se mêle magnifiquement à un vin mousseux pour un kir aussi goûteux qu'original. Le Lucibricotin abricot, un produit médaillé au Concours Suisse des produits du terroir.
Nos liqueurs Very Schweiz sont élaborées exclusivement avec de l'alcool pur issu de nos vergers. L’infusion à froid ou la macération sont les principales méthodes de transformation. Selon nos inspirations, la gamme Very Schweiz est censée évoluer avec le temps.
Un paris gagnant ? Dégustez ! C'est à vous de décider.
Click and Collect Comment ça marche ?
En parcourant le shop, vous pouvez choisir, consulter le détail de chaque produit et passer votre commande. Nous acceptons aussi les commandes par téléphone et courriel ainsi que le paiement par Twint sur l'un de nos numéros.
+41 79 356 77 69 ou +41 79 633 92 20
Selon votre choix, votre commande est livrée par PostPac Priority ou déposée à la Roulotte installée au pied de Saint-Pierre-de-Clages, à laquelle vous accédez en tout temps 24/24 et 7/7 au moyen d'un code personnel qui vous est transmis par messagerie ou au bas de page de votre facture.
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Adresse
La Roulotte bio, Chemin Des Becquelars, Saint-Pierre-de-Clages, Suisse